CONCEPT

「たかもり燻」の商品に使用している モール豚はお水の代わりにモール温泉水を飲み、十勝でのびのび育っている、今数少ない貴重な豚です。
脂身が甘く、脂が苦手な方でも召し上がりやすくサラッとした舌ざわりです。赤みも旨みをしっかり感じられ、上質なお肉です。

「たかもり燻」の大事なこだわりは 作りて自ら山に登り 木を伐り チップから手作り
燻煙法は機械を使わず季節に応じ 長年の経験で得た知恵と感覚で煙や温度を調整
素材や仕上がりの過程一つ一つにこだわり続け
心を込めて造り上げた ここにしかない逸品
是非ご賞味ください。
モール温泉豚ロースステーキハム
¥1,728
モール温泉豚のロース肉を使用した無添加のロースハムです。 そのままでも、焼いてもどちらの召し上がり方もオススメです。
モール温泉豚バラベーコン(200g)
¥1,944
モール温泉豚のバラ肉のベーコンです。 保存料・着色料不使用ですので、お肉本来のお色をした商品です。 開封後は2、3日中、以降は冷凍保存をして下さい。 原料:豚肉(バラ)塩、砂糖
モール温泉豚ももスモークハム(200g)
¥1,944
モール豚のもも肉のハムです。 脂身が少なく、そのままスライスしてのお召し上がりがオススメです。 保存料・着色料不使用ですので、お肉本来の色をしております。 開封後は2、3日中にお召し上がりください。 それ以降は冷凍保存をオススメいたします。 原料:豚肉(もも肉)、塩、砂糖
モール温泉豚肩ロースパストラミ(200g)
¥2,052
モール豚肩ロース肉のベーコンをパストラミ(表面にブラックペッパーをまぶしております)にしあげてます。 脂身と赤みのバランスがよく柔らかく、パンに挟んだり、そのままカットしておつまみやサラダに添えての召し上がりをオススメしております。 保存料・着色料不使用ですので、本来のお肉の色している商品です。 開封後は2.3日中にお召し上がりください。 それ以降は冷凍保存をオススメいたたします。 原料:豚肉(肩ロース肉)、塩、砂糖
モール温泉豚燻製豚丼(150g×2)
¥1,944
モール温泉豚豚のロース肉の豚丼セットです。 お肉を低音調理してあり、加熱してありますので湯せんとソテーであっという間に肉厚豚丼ができあがります。燻製の香が食欲をそそります。 タレも自家製です。こだわりこだった豚丼セットです。 原料:豚肉 豚丼タレ【醤油、みりん、酒、砂糖、昆布 (一部に小麦含む)】
モール温泉豚燻製ハンバーグ(150g)
¥648
モール温泉豚の粗挽きハンバーグです。 パン粉や、卵を使用していないのでアレルギーの方も安心です。 ポン酢や、マスタードで召し上がりがオススメです。 加熱いたしましたら、赤く仕上がりますが燻製お肉のお色なので、ご安心下さい。
モール温泉豚の燻製ひき肉200g(生肉)
¥540
モール温泉豚の特製燻製ひき肉です。豊かな旨味と風味が口に広がり、一口でその魅力に引き込まれます!こだわりの燻製方法により、肉本来の甘みと香ばしさが見事に調和しています。 厳選された素材を使用し、丁寧に仕上げた品質の高いひき肉は、ハンバーグや肉団子、さらにはパスタソースのベースとしても大活躍。自宅で手軽に美味しい料理を楽しむことができ、多彩なレシピにご利用いただけます。 「心のこもった手作り品」をコンセプトに、私たちはいつもお客様に最高の商品を提供することを心掛けています。ぜひこの贅沢な燻製ひき肉をお試しください。きっと、他にはない特別な美味しさに驚かれることでしょう。 ※常温での保存は避け、冷蔵庫で保存してください。